Het toverwoord? Gebruik gewoon je magnetron en een snufje paprikapoeder. Simpel als wat: prik wat gaatjes in de verpakking van de aardappelschijfjes en zet ze voor drie minuten op de hoogste stand in de magnetron. Hierdoor worden ze alvast een beetje voorgegaard, wat ze later in de pan die heerlijke goudbruine randjes zal geven. Na deze slimme voorbehandeling gaat het om de juiste mix van vet en kruiden.